スス・アンデルセンの主要な作品は独創的な磁器陶芸品です。鉢や壺は柔らかい曲線で形どられ、薄い粘土で作られたひだ状の縁取りが、作品に自然な生き生きとした印象を与えています。
絵付けはクリッピングを用い、半焼した後、酸化物によるエアブラシをかけ、最後に柔らかいマットな上塗りをして仕上げています。
磁器の特徴である鮮やかな色彩は、この最後の上塗りによって引き立てられるのです。
スス・アンデルセンは単独作品の他に、シリーズ作品や大きな規模の装飾も手掛けています。